味坊 × 鷹匠中華 Lu pop-up

中華料理文化の更新を進める［味坊］✕［鷹匠中華Lu］のコラボレーションイベントが静岡で実現。
伝統と革新の間で葛藤し、決断し、そして開拓してきた両者が生み出す一日一皿は刺激に満ちているに違いない。限定60食、この日この場限りの空間をぜひ味わっていただきたい。

会場
鷹匠中華Lu
〒420-0839 静岡県静岡市葵区鷹匠2丁目11-8ツバメハイツ 1F

2024 6.23 (Sun)
昼　　    12:00-14:00　20席
夜　1部 17:00-19:00　20席
夜　2部 19:30-21:30　20席

参加方法
*  限定 60食、16品のスペシャルコースになります。お一人様¥5,000+tax（ドリンクは別途ご注文ください）
*  当日のお支払いは現金のみとなります。
*  各部は完全予約制となっております。
*  ご予約は鷹匠中華Luにて、お電話で承っております。Tel. 054-270-5748
*  席数が限られている為、相席になる場合もございますのでご了承ください。


[ 味坊 ]
「中国東北地方の文化・料理を知ってもらいたい。」
“味坊集団”代表の梁宝璋氏は、自身のルーツである中国・東北地方の料理を前面に打ち出し、日本人にとって未知の食文化を伝える"ガチ中華"を都内にて12店舗展開する。コンセプチュアルな各店舗の存在感に加え、羊肉をはじめとする料理との無二の相性を誇るナチュラルワインにも力を入れるなど、常に伝統と革新の二面性を感じさせる。
https://www.ajibo.tokyo/

[ 鷹匠中華Lu ]
老舗・有名店が並ぶ鷹匠に2023年7月にオープンした中華料理店。地元食材や旬の食材を使った本格かつヘルシーな中華料理をビールやワインと楽しめる気軽さに加え、店内のミニマルで柔らかな雰囲気が、若い世代や女性を惹きつける。
店主の長年の飲食業界における経験や試行錯誤が結実した「お酒を楽しむ中華屋」は、訪れるたびに新たな発見と食の喜びをもたらしてくれる。